Soczyste skrzydełka w miodzie i musztardzie

Soczyste i aromatyczne skrzydełka z kurczaka o delikatnym, słodkawym posmaku. Idealne do piwa!

Soczyste skrzydełka w miodzie i musztardzie

• 1 kg skrzydełek z kurczaka
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki musztardy
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• pieprz i sól
• zioła prowansalskie
• słodka i ostra papryka
• 2 ząbki czosnku
• cebula

Skrzydełka myjemy i odcinamy najmniejszą część. 

Miód, musztardę, oliwę z oliwek, sos sojowy i zioła mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy skrzydełka i nacieramy je dokładnie. Wkładamy do lodówki na min. 1 godzinę. 

Przekładamy do żaroodpornego naczynia. Między mięso układamy posiekany w drobną kosteczkę czosnek i cebulkę. Pieczemy ok. 40 min w piekarniku rozgrzanym do temp. 170 stopni. Co 10 min polewamy wytopionym tłuszczem zmieszanym z resztką marynaty. 

Soczyste skrzydełka w miodzie i musztardzie

Podajemy z pieczonym ziemniaczkami lub ryżem. 

Soczyste skrzydełka w miodzie i musztardzie

Smacznego!